Glace au yaourt et éclats de chocolat

6 personnes

Préparation : 10 min

Repos : 1 h 30

Ingrédients :

1. 600 g de Yaourt nature Bio La Fontaine à Yaourt

2. 50 g de chocolat noir râpé

3. 90 g de sirop d’agave

4. 20 g de lait en poudre écrémé

5. 1/2 c. à café de poudre de vanille

6. sauce chocolat

7. noisettes et amandes concassées

Recette :

Râpez le chocolat.

Dans un saladier, mélangez bien le yaourt avec le sirop d’agave, le lait en poudre et la vanille. Versez le tout dans un

sorbetière.

Quand la glace est presque prise, ajoutez les copeaux de chocolat et laissez tourner encore quelques minutes.

Versez dans un plat et placez au congélateur une heure pour que la glace reste moelleuse. Enfin, régalez-vous de ces

boules de glace au yaourt nappées de sauce chocolat et d’éclats de noisette et d’amande.

Astuce esquimaux

Sans sorbetière, placez votre préparation au congélateur dans des moules à esquimaux (ou pots à dessert), le temps que la

glace prenne.

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